Resep Masakan Ayam Woku Spesial

Resep Masakan Ayam Woku Spesial.

Resep Masakan Ayam Woku Spesial – Ayam Woku adalah sajian kuliner masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Ayam Woku ini mempunyai banyak sekali penggemar dari berbagai kalangan yang terdiri dari anak- anak sampai dengan orang tua, sebab Ayam Woku memiliki cita rasa yang pedas yang istimewa dari daerah asalnya Manado.

Resep Masakan Ayam Woku Spesial
Resep Masakan Ayam Woku Spesial

Jika anda sedang bingung menyediakan menu untuk menyajikan masakan untuk keluarga anda, mungkin Ayam Woku dapat menjadi solusi yang tepat untuk mengatasi kebingungan anda, Dalam hal pembuatan Ayam Woku ini anda tidak perlu khawatir, dikarenakan untuk membuatnya tidak membutuhkan keterampilan yang khusus, tetapi anda harus mengikuti langkah- langkah dengan tepat. Ayam Woku ini sangatlah cocok bila disajikan saat hangat dengan ditemani nasi putih sebagai hidangan untuk makan besar keluarga. Dan berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Ayam Woku Spesial sebagai berikut ini :

Resep Masakan Ayam Woku Spesial

Bahan yang digunakan Ayam Woku Spesial :

1kg Ayam dipotong menjadi 16
jeruk nipis 1 buah
daun jeruk 10 lembar, buang lah tulangnya dan diiris halus
daun 1 lembar kunyit yang besar, diiris halus
serai 3 batang, diambil putihnya dan memarkan serta iris halus
daun kemangi 1 ikat
4 batang daun bawang, diiris ½ cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Air secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :

bawang merah 10 butir
cabe rawit 15 buah (bisa dikurangi atau ditambahkan tergantung selera pedas)
kunyit 2cm
jahe 2cm
kemiri 10 butir

Cara Membuat Ayam Woku Spesial :

Yang pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 10 menit lalu cuci bersih.Selanjut nya tumis bumbu yang telah di haluskan, tambahkan garam secukupnya.Jika sudah mulai tercium aroma harumnya, masukkan ayam dan aduklah sampai rata, baru kemudian tambahkan air.Setelah air nya sudah mendidih, masukkan lah daun jeruk, serai, daun kemangi, daun kunyit dan daun bawang.Kemudian masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan bumbu menyerap dengan rata. Tunggu kuahnya akan menjadi lebih kental.Nah jika sudah dirasa sudah matang, angkat dan sajikan masakan Ayam Woku Spesial selagi hangat dengan nasi putih.

read more